Carignano, Centro, Centro Storico, Castelletto, Foce, Albaro, Molo, Maddalena, Manin, San Vincenzo, Lido, San Giuliano, Portoria, Sampierdarena, Quarto dei Mille, Sturla, Quinto al Mare, Boccadasse, San Fruttuoso, Borgoratti, San Martino, Prè.

Il Menù della Pizzeria – Ristorante Carignano in Genova Centro, adatto a Celiaci, Vegan e Intolleranti, propone Pizze classiche con impasto al Carbone Vegetale e Integrali senza lievito inoltre Focacce al formaggio, Insalate, Crêpes dolci e salate, Birre Artigianali profumate e fruttate ed infine Vini Pregiati.

Il nostro Impasto e frutto di una costante ricerca delle migliori materie prime e della voglia di sperimentare le diverse dinamiche di lievitazione e lavorazione di molteplici farine e cereali, prima di tutto il grano che utilizziamo è al 100% italiano, quindi la lavorazione è tutta sulle farine, caratterizzate dal loro intenso profumo.

Gli ingredienti per le preparazioni abbinate provengono da fornitori selezionati:

in menù certamente troviamo la migliore mozzarella campana DOP, la saporita colatura di alici di Cetara, i profumati limoni di Amalfi, degno di nota il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP


Inoltre Formaggi Vegan ideali le persone intolleranti o allergiche al lattosio e molti altri prodotti pregiati, che cambiano in base alla stagionalità e alle nuove idee in cucina.